令您的零售業務更加環保及具社會意識:實用指南

時至今日,我們只需輕按一個按鈕,便能獲取最新、最重要的資訊。在過去十年間,新聞報道令我們更加意識到人類對地球所造成的影響。人類以多種方式影響著自然環境,我們的行為已觸發一連串可能帶來毀滅性後果的問題——氣候變化、土壤侵蝕、空氣質素欠佳、污染及不可飲用的水源。

這種日益提升的意識帶來的其中一個結果,是氣候變化、過量廢物產生,以及不道德的勞工待遇與缺乏多元性等議題,對大眾而言,已遠比數十年前更為重要。此外,大多數消費者現時都主動選擇支持那些積極意識到自身環境及社會責任,並採取行動履行這些責任的企業。

Cone Communications 進行的一項2017 年研究發現:

76% 的消費者表示,如果發現某公司支持與其個人信念相違背的議題,便會拒絕購買該公司的產品或服務。

78% 的消費者希望企業正視重要的社會公義議題。

87% 的消費者表示,會因為銷售產品或服務的公司倡議自己關心的議題,而選擇購買該產品或服務。

雖然大眾認為自己具環保意識的決定,能為世界帶來重大改變,但他們亦希望自己支持的品牌及企業能助其實現這個目標。Futerra 於 2019 年進行的一項研究發現,高達 98% 的受訪者認為品牌有責任為世界帶來正面改變。說的就是您!

那麼,您可以怎樣做,令您的小型企業更具環保及社會意識?

轉用可持續包裝

大多數企業都需要以某種形式使用包裝,無論是用於包裹店內銷售的貨品,還是運送給本地或國際顧客。過去,塑膠是零售商偏好的包裝物料之一,因其耐用性高,有利於在運輸過程中保護產品。塑膠亦十分輕薄,意味著用料較少,無論是儲存還是運輸都能節省空間。研究估計,包裝佔塑膠使用量的 40%。可惜的是,目前全球只有 9% 的塑膠會被循環再造。未被回收的塑膠需時數百年才能分解,而且永遠無法完全分解,反而會對我們的野生動物及生態系統造成嚴重破壞。

雖然不使用包裝或使用可重複使用的包裝最為理想,但如果您需要使用包裝物料,紙張及紙皮被視為最環保的選擇,因為絕大部分都可循環再造。您可在零售店舖嘗試的一些措施包括:

• 鼓勵顧客自備可重複使用的袋子或包裝,可以折扣或忠誠積分的形式作為獎勵。
• 盡可能在自家包裝中使用再造物料。
• 考慮多用途包裝。舉例來說,服裝零售商 H&M 便推出了一款可變身成衣架的購物袋——沒錯,真有其事!您亦可透過令所用的盒子本身可重複使用,為包裝增添額外價值。英國女童服裝零售商 Monday's Child 便創製了一款兼具玩偶屋功能的環保盒子!

值得考慮的還有您所選用的供應商,以及他們在向您運送產品時,是否使用可回收包裝。如果您真心希望提升環保意識,可以留意是否有其他供應商採用更具社會責任感的做法,同時又不影響您的盈利底線。

麥當勞已承諾在 2025 年前確保所有包裝均為 100% 可再生及可回收物料,這是一項相當認真的承諾。可持續包裝不僅能降低您對環境的影響、令顧客感到滿意,更能令您的業務在競爭對手中脫穎而出。許多零售商都會在包裝內附上貼紙及明信片,說明其對推行更可持續做法的承諾。務必同時運用您的郵寄名單、網站及社交媒體渠道,向外傳達您正在做甚麼,以及背後的原因。

讓您的顧客更容易降低其環境足跡

正如我們所知,消費者希望品牌能助他們降低個人的環境影響。因此,協助顧客抵銷其零售習慣所帶來的影響,不僅能提高他們光顧您的可能性,亦能推動您自身的可持續發展工作。具體做法則視乎您是哪一類零售商,以及您提供的產品及/或服務而定,例如:

如果您是電子產品零售商,可與本地回收合作夥伴合作,鼓勵光顧店舖的顧客帶同舊墨盒或手機前來,並提供購物優惠作為誘因。零售巨頭 Apple 不僅在店內提供回收服務——顧客亦可將電子產品免費寄送給該公司進行回收。如果您的裝置仍有價值,便可換取信用額用於下次購買,或獲發日後可用的禮品卡。同樣地,Staples 亦設有一項計劃,顧客只要在墨水或碳粉上消費滿 30 美元,每回收一個墨盒(無論在店內或透過郵寄),即可賺取 2 美元獎賞。

如果您經營咖啡店或其他提供外賣的餐飲店舖,可透過支持並鼓勵使用可重複使用的飲用容器,展現您對可持續未來的承擔。大多數一次性咖啡杯均無法回收,估計在堆填區需時 50 年才能完全分解。以每年約 25 億 個咖啡杯被棄置計算,這是大量不必要的浪費。許多獨立及連鎖咖啡店都會為自備可重複使用杯子的環保意識顧客提供折扣及獎賞。在英國,Pret A Manger 為使用可重複使用杯子盛載飲品的顧客,提供 50 便士折扣。除此之外,他們亦致力透過The Pret Foundation,在每日結束時將所有未售出的食物捐贈予慈善機構,以減少食物浪費。

支持非牟利機構

是否有一項理念,是您的零售業務或員工特別關心的?Cone Cause Evolution Study 的研究顯示,當某產品或公司支持消費者關心的慈善機構時,85% 的消費者會對其產生更正面的印象,而高達 80% 的受訪者表示,只要產品或服務的質素及價格相若,他們會轉為購買支持慈善機構的公司的產品。這不必是一間大型非牟利機構,事實上,顧客通常較偏好本地慈善機構,多於較大型、知名度較高的非牟利機構,因為他們往往能親眼見證捐款的實際用途。

務必緊記,您的慈善工作理應能引起目標受眾的共鳴,因此在承諾支持某項理念之前,應先做好研究。這有助吸引他們的注意,並贏得他們的信任、忠誠及尊重。與其每個財政季度單純向所選慈善機構開支票,不妨在提供支持的方式上發揮創意。

鞋類零售商 TOMS 最初以「買一捐一」公司起家,每售出一雙網上或店內購買的鞋,便捐贈一雙給有需要人士,至今已捐出接近一億雙鞋。他們現正將維持社會責任感的承擔多元化,將年度淨利潤的三分之一,捐贈予一系列慈善機構,涵蓋精神健康、平等機會,以及自 2020 年 4 月 1 ^日起設立的 COVID-19 捐款基金。

與此同時,Petco 選擇將寵物玩具捐贈予多間動物收容所,作為其「星期二捐贈」計劃的一部分;而英國零售商 John Lewis 則透過其旗艦義工計劃 The Golden Jubilee Trust,為員工提供最長六個月、全薪全福利的義工服務機會。自 2000 年設立以來,該信託基金已促成超過 393,000 小時的義工時數捐獻予慈善事業,相當於超過 2,500 萬英鎊的社區價值。作為中小型企業,您亦可安排全體員工於本地慈善機構擔任一天義工

推廣合乎道德的勞工待遇

談到社會責任,慈善捐款及義工服務往往是首先想到的事情。然而,社會意識始於家中——在這種情況下,則始於您的零售店舖。任何希望具備社會意識的零售商,首先應確保自身業務遵循合乎道德的勞工待遇,這意味著:

• 提供安全健康的工作環境
• 為員工的工作提供公平的薪酬
• 採用公平的招聘程序聘請員工,不因年齡、性別、種族、膚色、性取向、宗教等因素而歧視
• 在公司內提供發展機會
• 重視您的團隊及其工作
• 公平對待所有員工,予以尊重及尊嚴

合乎道德的勞工待遇,不僅顯示身為僱主的您關心員工,並致力確保工作獲得公平薪酬,合乎道德的行為亦能締造一支愉快的團隊,從而確保您的團隊發揮最高生產力。

擁抱共融與多元

當零售商提供的產品、服務及體驗能反映購物者所重視及渴求的價值,便可望取得更佳表現。不足為奇的是,消費者其中一項關鍵訴求,是希望自己的身份能獲得重視。因此,共融與多元對任何業務的成功都極為重要。Accenture 的一項研究發現,購物者不僅正在遠離與自身價值觀不符的品牌,亦正轉向支持推崇多元、促進共融的品牌。其研究顯示:

42% 的少數族裔購物者,願意轉投致力推動共融與多元的零售商。

41% 的 LGBT 購物者,願意轉投致力推動共融與多元的零售商。

您可透過多種方式,為顧客締造更具包容性的購物體驗。您的

您的產品:選擇能滿足顧客多元需求的產品。舉例來說,如果您是銷售結婚禮品的零售商,務必同時備有適合男男夫婦、女女夫婦及男女夫婦的產品。

包容性廣告:如果您正為零售業務製作廣告,務必確保內容能反映消費者的多元性,並包容各類人士。例如,您可將傳單的部分內容製作成點字版本,或如 Nike(現時亦採用加大碼人體模型)一樣,以不同膚色或尺碼的人體模型製作櫥窗展示;又或者,如果您的店舖位於有大量使用其他語言社群的地區,除了以您的母語製作廣告外,亦應以該語言製作。

您的員工團隊:切勿忘記透過將相關培訓納入招聘及入職流程,教育員工共融與多元的重要性。這將確保新入職的團隊成員從一開始便了解您的期望。今年稍早前,Sephora 便關閉了美國全國 400 間分店,進行多元與共融培訓。

邁向無紙化

雖然用量或許不及傳統辦公室,但許多零售商每天仍會使用大量紙張。您可能在不知不覺間使用紙張的一些情況包括:

• 用於記錄訂單的筆記本或訂購單簿
• 發票
• 收據
• 報表
• 庫存清單
• 更表

像 Hike 這樣出色的雲端收銀系統,能協助零售商減少紙張使用量,並精簡流程,毋須依賴可能難以辨認、遺失或損毀的文書紀錄。

Hike 可為您的業務提供多項無紙化功能支援:

• 透過 iPad/平板電腦直接於您的 POS 上輸入庫存資料,進行全面或部分盤點。
• 在單一集中系統中,儲存顧客於實體店及網上的購買記錄。
• 以安全穩妥的雲端儲存方式,存放顧客資料。
• 追蹤忠誠積分、禮品卡結餘等資訊。
• 會計整合功能,讓您可在單一系統中追蹤供應商及顧客。
• 直接以電郵向顧客發送附有貴公司專屬品牌形象的發票。
• 直接以電郵與顧客溝通。
• 透過電郵向顧客發送收據,讓他們不會遺失收據,您亦毋須耗用紙張及墨水列印。
• 於網上設定員工更表。

減少紙張使用量,有助保持店舖整潔,並簡化流程,讓您能持續滿足顧客期望,展現您是一間具前瞻思維、富環保意識的企業。

像 Hike 這樣的雲端收銀系統,能協助您的零售業務找到更具環保及社會意識的方法,無論是在資源運用或捐款方面作出重要決定,還是助您節省紙張。如欲體驗無須承諾的 14 天免費試用,請與我們聯絡!