ماذا يخبرك مخزونك؟

كصاحب عمل تجاري، عملك التجاري هو طفلك. تريده وتحتاجه أن يكون انعكاساً دقيقاً لما حلمت به بالضبط. مع ذلك، أحياناً يمتد هذا التحكم إلى أبعد قليلاً، وأحياناً حتى إلى غرفة المخزون!

بالنسبة لتجار التجزئة، تُبنى العديد من قرارات الشراء المبكرة على التفضيل الشخصي. هل سأحب هذا المنتج؟ هل سأشتريه؟ ورغم أهمية شغفنا وإعجابنا وكراهيتنا الشخصية لنا، فهي لا تتوافق بالضرورة مع مطالب عملائك، وأحياناً يكون من الضروري اتخاذ بعض القرارات الصعبة فيما يتعلق باستراتيجيات مخزونك. من الحاسم تطوير عمليات جيدة لاتخاذ قرارات حول ما ينبغي إعادة تخزينه، وما ينبغي الترويج له، وما ينبغي التخلص منه تماماً من المخزون.

قد تسأل نفسك، «كيف أعرف ما أحتاج تخزينه؟» تكمن الإجابة في بعض بياناتك، وسننظر في كيفية استخدام هذه المعلومات لمساعدتك على اتخاذ قرارات مخزون فعّالة من حيث التكلفة.

ماذا ينبغي أن أشتري؟

في السنة الأولى من التداول، يمكن أن يكون من الصعب جداً معرفة ما ينبغي تخزينه. تحليل مواقع المنافسين يمكن أن يكون مفيداً إلى حد ما، لكن بيانات المبيعات من متجرك الخاص هي في الواقع الأكثر فعالية.

تمتلك العديد من أنظمة نقاط البيع، بما في ذلك نظامنا، قدرات تحليلية يمكن أن تجعل هذه المهمة أسهل بكثير. بضغطات زر قليلة، يمكنك رؤية ما يُباع وما لا يُباع على الإطلاق، بالإضافة إلى كل ما بينهما!

بالنسبة لمعظم متاجر التجزئة، تأثير التغيرات الموسمية هائل. الاستعداد لتخزين المزيد أو الأقل من أصناف معينة سيساعدك على تخطيط إدارة مخزونك وقرارات الشراء. على سبيل المثال، يمكنك النظر إلى أرقام المبيعات من العام السابق وترى أنك كنت تعيد تخزين الشريط اللاصق أسبوعياً مع اقتراب عيد الميلاد. يمكن أن تساعدك هذه المعلومات على اتخاذ قرار بإجراء طلب كبير واحد بدلاً من طلبات متعددة، والتي تتطلب وقتاً وجهداً إضافيين.

كيف ينبغي أن أروّج لأصناف مخزوني؟

بيانات مبيعاتك أيضاً أداة لا تُقدَّر بثمن عند اتخاذ قرار بشأن كيفية الترويج لمخزونك. من خلال فهم ما يشتريه عملاؤك، يمكنك تكييف استراتيجيات تسويقك وفقاً لذلك. قد يتسوق نوع معين من العملاء لأصناف محددة في أوقات معينة من العام، على سبيل المثال، الرجال أكثر ميلاً بكثير للتسوق لخواتم الخطوبة في الأسابيع التي تسبق عيد الحب. مع ذلك، إذا لم تُظهر أرقام مبيعاتك زيادة في مبيعات خواتم الخطوبة خلال هذا الوقت، فإن استراتيجياتك التسويقية لهذه المناسبة غير فعّالة بوضوح.

باستخدام بيانات مبيعاتك يمكنك إجراء الربط بين أنواع العملاء والمنتجات، مما يمنحك الفرصة لتعظيم جهودك التسويقية لجذب جمهورك المستهدف.

كم مرة ينبغي أن أعيد الطلب؟

لا يجب أن تكون إعادة الطلب مستهلكة للوقت دائماً بفضل القدرات التقنية الجديدة التي تقدّمها العديد من أنظمة نقاط البيع. مع ذلك، ضمان الحصول على أنماط الشراء الصحيحة سيساعد في الحفاظ على مخزونك طازجاً ومنظماً.

بيانات المبيعات عنصر أساسي في تحديد جداول إعادة الطلب وتأسيس أنماط الشراء. باستخدام هذه البيانات يمكنك تحليل الأصناف التي تُباع بشكل أسرع أو التي تبقى على الرفوف لفترة طويلة، ثم تعديل جداول إعادة طلب مخزونك وفقاً لذلك.

من المهم أيضاً تدوين ملاحظة بالأصناف التي قد يُطلَب منك تحضيرها ولا تتوفر لديك. إذا أصبحت هذه طلبات منتظمة، فأنت بحاجة لمراعاة توريد هذا المنتج لمخزونك المنتظم، إذ أن تلبية طلب العملاء أمر حيوي لتكرار الأعمال.

ماذا عن هدر المخزون؟

يُعرف أحياناً بنفاد المخزون الوهمي، ويشير هذا إلى أصناف المخزون المسجّلة على أنها مفقودة أو مسروقة. ورغم أن هذا ليس بالطبع أمراً إيجابياً لأي عمل تجاري، فإن العديد من الأصناف المسجّلة بهذه الطريقة غالباً ما تظهر لاحقاً بعد أن وُضعت ببساطة في مكان خاطئ.

أنظمة نقاط البيع ذات المخزونات المركزية، مثل Hike POS، مفيدة للغاية لهذه السيناريوهات إذ يمكنها تتبع المخزون سواء بيع مستوياته عبر الإنترنت أو عبر متاجر متعددة. هذا يعني أن المخزون أقل عرضة بكثير لتسجيله على أنه مفقود أو مسروق بالخطأ. مع ذلك، إذا كانت أصناف معينة تقع بانتظام في هذه الفئة، يمكنك النظر في وضع إجراءات أمنية إضافية للمساعدة في تقليل الخسارة.

ماذا عليّ أن أفعل بشأن المنتجات المعيبة المرتجعة بشكل متكرر والمخزون غير القابل للبيع؟

لا يقل قيمة تحليل المخزون غير المربح عن تحليل ما يُباع. إذا كانت منتجات معينة تُرجَع بانتظام لكونها معيبة أو غير مرضية، فقد حان الوقت بالتأكيد للنظر في توريد منتج بديل. لن يوفّر هذا الوقت والمال والتكاليف الإدارية فحسب، بل سيساعد أيضاً على إبقاء عملائك سعداء!

ورغم أنه قد يبدو أسهل مجرد إعادة تخزين كل شيء في مخزونك، نوصي بشدة بأن تأخذ الوقت لإنشاء نظام تصنّف من خلاله شعبية منتجاتك. سيتيح لك هذا رؤية اتجاهات المنتجات ويساعدك على تحديد ما ينبغي بالتأكيد إعادة طلبه وما ينبغي بالتأكيد شطبه من القائمة.

تتطور مطالب المستهلكين باستمرار ويمكن أن يكون من الصعب مواكبة التغييرات سريعة الوتيرة. مع ذلك، عندما يتعلق الأمر بإدارة المخزون، فإن استخدام وفهم بيانات عملك التجاري لاتخاذ القرارات سيساعدك على إبقاء عملائك ومدير مصرفك سعداء على حد سواء!